Stagionato di capra 90giorni
STAGIONATURA: Oltre i 90 gg
SAPORE: da delicato e dolce a saporito e piccante a seconda del grado di stagionatura
CONSISTENZA: pasta elastica ma cedevole, leggermente occhiata , solubile al palato
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STAGIONATURA: Oltre i 90 gg
INGREDIENTI: Latte crudo di capra, sale, caglio e fermenti naturali
ALLERGENI: LATTE
FORMATO: Forma cilindrica con superfici piane, scalzo leggermente bombato
PESO MEDIO: Variabile da 7 ai 11kg
SAPORE: da delicato e dolce a saporito e piccante a seconda del grado di stagionatura
CONSISTENZA: pasta elastica ma cedevole, leggermente occhiata , solubile al palato
ASPETTO: crosta superficiale muffettata, non edibile; pasta omogenea di colore giallo tenue
RITIRO A MANO
RITIRO A MANOContattaci telefonicamente per prenotare il tuo ordine e concordiamo la data per il ritiro. Puoi trovarci qui:
SPACCIO AZIENDALE
Estate: Lun. – Sab. orari: 9:00 – 12:30 / 14:30 – 19:00
Inverno: Lun. – Sab. orari: 10:00 – 12:00 / 16:00 – 19:00
Via dei Prati, 4, Valdidentro
MERCATO COPERTO SONDRIO (Campagna Amica)
Ogni sabato mattina fino alle 12.30
Piazzale Giovanni Bertacchi, 23100 Sondrio SO
CONSEGNA A DOMICILIO
CONSEGNA A DOMICILIOIn questo difficile periodo e per aiutare chi ha maggiori problemi con la mobilità offriamo GRATUITAMENTE il servizio di consegna a domicilio.
Ogni martedì e venerdì solo su prenotazione
Possiamo raggiungere le zone di: Valdidentro, Valfurva, Valdisotto ed il tratto fino a Sondrio (previo accordo telefonico e disponibilità del momento)
E’ previsto un minimo di spesa pari a 30€
