Abbiamo avviato la nostra attività con una piccola stalla di 20 capre, fino ad arrivare ad oggi, nel 2024, con all’incirca 200 capi dividendoci i compiti per una maggiore gestione e organizzazione.
Simone si occupa in via esclusiva della stalla, della mungitura e della produzione realizzando formaggi a doc., spesso aiutato da Mara soprattutto nella trasformazione di yogurt e dessert…
Mara, invece, si occupa della gestione vendite nello spaccio Aziendale, della logistica, della parte fiscale ed economica.
Insieme ci trovate ogni sabato mattina al mercato coperto di Sondrio o a eventi e fiere.
Nel periodo estivo siamo aiutati dai nostri ragazzi, Giulia, Juri e Asia a curare ogni dettaglio e soddisfare al meglio la nostra clientela.
Il rispetto della natura è una nostra priorità
SIAMO CONTADINI:
Nel periodo estivo ci prendiamo cura del territorio, falciando i prati, tenendo puliti i pascoli e boschi.